Cebolla picada 1 cucharadita llena (5 g) – Ajo molido ¼ de cucharadita (1 g)
Harina de trigo (25 g) – Mantequilla 1 cucharadita al ras (3 g)
Sal y pimienta al gusto
Procedimientos
Colocar en una olla la mantequilla añadir la cebolla finamente picada y el ajo, sofreír, luego agregar agua dejar hervir y luego colocar el zapallo picado, tapar la olla y dejar a fuego lento hasta que el alimento este bien cocido. Para aumentar la consistencia, añadir harina de trigo previamente disuelta, remover suavemente. Retirar de la olla y licuar todo hasta obtener una crema suave. Agregar FIBERCEL moviendo suavemente, puede servir añadiendo perejil finamente picado.
